面粉加工工藝制粉工藝。面粉加工設(shè)備在磨機(jī)少的情況下使制粉工藝合理化。面粉質(zhì)量好，麩皮大，具有投資小，產(chǎn)量高，占地面積小等特點(diǎn)。運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，動(dòng)力小，操作方便。

　　面粉加工設(shè)備無任何添加劑，保留了小麥的原汁原味，使其口感柔韌、麥香濃郁、營養(yǎng)價(jià)值更高，崇尚自然。上面的磨盤還鑿上孔，與下盤咬合，固定在一個(gè)架座上，且下扇中間有一短的立軸，用鐵制成，上扇中間有一個(gè)相應(yīng)的空套，兩扇相合，下扇固定，上扇才能繞軸逆向轉(zhuǎn)動(dòng)。同時(shí)，兩扇的接觸面有一個(gè)空膛，叫作“磨膛”。膛的外周還有此起彼伏的磨齒，上磨還留有磨眼，

　　磨東西的時(shí)候，谷物通過磨眼流入磨膛，均勻地分布在四周，被磨成粉末，從夾縫中流到磨盤上。石磨的上扇在作旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，其磨齒與下扇的磨齒相互間咬合以及相錯(cuò)，而形成很微小的升降運(yùn)動(dòng)，于是上下扇之間便出現(xiàn)了瞬息的齒隙，使加工的糧食通過上扇的孔道不斷進(jìn)入磨齒。低速研磨，低溫加工，營養(yǎng)成分不被損害，石磨和糧食作物自然摩擦，石磨含有的礦物質(zhì)與糧食作物營養(yǎng)元素混合，融為一體，純正原味，綠色，營養(yǎng)健康。